Fachkräfte: In Oberbayern geht es um die Wurst
Metzger Kurt Blank aus Dachau steht fast täglich hinter seiner Theke. Personal für den Verkauf zu finden, ist extrem schwer geworden. © Foto: Andreas Höß
München – Kurt Blank aus Dachau steht in seiner Metzgerei, in der Auslage liegen Würste, Lamm und Schinken, hinter ihm hängt Speck, in einer Vitrin