INTERVIEW
„Alkoholfreies Bier enthält viele schnelle Kohlenhydrate“
Ernährungsmediziner Hans Hauner erklärt, warum der Trend zum Spritfreien zwar gut, aber noch lange nicht gesund ist
Prof. Hans Hauner von der TU München. © Juli Eberle/TUM
München – Immer mehr Menschen in Deutschland trinken alkoholfreies Bier. Doch wie gesund ist das Getränk eigentlich? Zumindest gesünder als ein Bier mit Alkohol? Professor Hans Hauner ist Ernährungsmediziner an der Technischen Universität in Mün