So isst Bayern: mehr Gemüse, weniger Fleisch und Wurst

Kompetenzzentrum für Ernährung stellt neue Studie vor – 1500 Personen untersucht und befragt – Jeder Zweite leidet an Übergewicht
Die Kuh wird’s freuen: In Bayern wird deutlich weniger Fleisch und Wurst gegessen als vor 20 Jahren. © Marcus Schlaf
Die Grafik zeigt, wie sich die Ernährung in Bayern im Vergleich zur KErn-Studie vor 20 Jahren verändert hat. © Quelle: KErn
München – Bayerisches Essen ist traditionell fleischlastig. D