So isst Bayern: mehr Gemüse, weniger Fleisch und Wurst

Kompetenzzentrum für Ernährung stellt neue Studie vor – 1500 Personen untersucht und befragt – Jeder Zweite leidet an Übergewicht

Die Kuh wird’s freuen: In Bayern wird deutlich weniger Fleisch und Wurst gegessen als vor 20 Jahren. © Marcus Schlaf

Die Grafik zeigt, wie sich die Ernährung in Bayern im Vergleich zur KErn-Studie vor 20 Jahren verändert hat. © Quelle: KErn

München – Bayerisches Essen ist traditionell fleischlastig. D

Montag, 6. Oktober 2025

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