INTERVIEW
„Es ist eine naive Vorstellung, dass Vitaminpillen Wunder bewirken“
Prof. Hans Hauner rät zu einer Ernährung wie in früheren Zeiten – weniger Fleisch, Salz, Zucker und kleinere Portionen
Professor Hans Hauner zeigt ungesunde Lebensmittel und gesunde Alternativen dazu. © Marcus Schlaf
München – Wie ernährt man sich im Alltagsstress gesund? Ernährungsexperte Professor Hans Hauner gibt Tipps.