Falscher Pfifferling © IMAGO
Echter Pfifferling © imago
Der Echte Pfifferling (Eierschwammerl) hat einen dotter- bis goldgelben Hut, der mit der Zeit trichterförmig wird. Die Fruchtschicht besteht aus Leisten, keine echten Lamellen, die am Stiel herablaufen und sich schwer ablösen lassen. Der Stiel ist fest, der Duft fruchtig, das Fleisch hellgelb und aromatisch. Der Falsche Pfifferling ist orange bis rötlich gefärbt, hat weichere, leicht lösbare Lamellen und wächst häufig auf morschem Holz. Er ist zwar nicht giftig, kann aber in größeren Mengen zu Magenbeschwerden führen. Tipp: Mit dem Fingernagel vorsichtig an den Lamellen kratzen. Lassen sie sich leicht ablösen, handelt es sich um den Falschen Pfifferling.