Wie unser Reporter den ersten Olympiasieg von Markus Wasmeier am 17. Februar 1994 in Lillehammer erlebte München – Olympische Winter-Spiele sind auch für Reporter eine besondere Herausforderung. Vor allem, wenn sie zum ersten Mal dabei sind. So wie... zum Artikel

5 FRAGEN AN Als der Bioland-Verband im Herbst eine Kooperation mit dem Discounter Lidl ankündigte, war die Aufregung groß. Mittlerweile steht zum Beispiel Milch mit Bioland-Siegel für 1,05 Euro pro Liter in den Regalen. Verbandschef Jan Plagge... zum Artikel

Öko ohne Ende: Die Bio-Branche wächst und wächst. Aber wohin soll die Reise gehen? Von der Naturkostinsel zum Discounter? Wir haben auf der weltgrößten Öko-Messe in Nürnberg nach Antworten gesucht VON DOMINIK GÖTTLER Nürnberg – Xaver Dopfer steht... zum Artikel

Der größte Öko-Verband Deutschlands mit mehr als 7700 Landwirten, Gärtnern, Imkern und Winzern. Das Ziel: ein organisch-biologischer Landbau, der auf naturwissenschaftlichen Erkenntnissen beruht. Viele Kriterien sind strenger als beim EU-Bio-Siegel.... zum Artikel

Mindestvoraussetzung für alle Bio-Produkte in Europa, geregelt in der EG-Öko-Verordnung. Die wichtigsten Grundsätze: Produkte dürfen zu maximal fünf Prozent nicht ökologische Zutaten enthalten. Keine Gentechnik, keine synthetischen... zum Artikel

Gilt als der Verband mit den strengsten Kriterien. Die 1600 Mitglieder setzen auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise nach der spirituell-esoterischen Weltanschauung Rudolf Steiners, Begründer der Waldorfpädagogik. Nur 13 Lebensmittelzusatzstoffe... zum Artikel

Rund 3700 Erzeuger in Deutschland, 65 000 weltweit. Ebenfalls strengere Richtlinien als EU-Bio. Verpflichtet seine Mitglieder – die übrigens wie auch bei den anderen großen Bio-Verbänden einen Mitgliedsbeitrag zahlen – zu einer nachhaltigen... zum Artikel

Der in Passau ansässige Verband setzt den Fokus auf regionale Zusammenarbeit von Erzeugern, Verarbeitern, Vermarktern und Verbrauchern. Wie bei den anderen Verbänden gilt: Gesamter Betrieb muss umgestellt sein, mehr Platz für die Tiere, kürzere... zum Artikel

Darf verwendet werden, wenn alle Produktrohstoffe aus Bayern stammen und alle Produktionsschritte in Bayern erfolgen. Die Kriterien orientieren sich an denen der in Bayern tätigen Bioverbände und sind damit strenger als beim EU-Bio. Das Siegel wird... zum Artikel