Übersee – Rico Birndts Mutter hatte das „Schwögler am See“ schon vor Jahren entdeckt. „Bub, das ist das richtige Lokal für dich“, sagte sie zu ihm. Damals kochte Birndt aber noch in Neuseeland und sagte: „Mama, ich komme nicht mehr zurück nach Deutschland.“ Aus diesem Lebenstraum ist bekanntermaßen