Grassau/Landkreis Traunstein – In vielen Bereichen des Arbeitslebens sorgt Künstliche Intelligenz aktuell für Umbrüche. Welche Chancen der Einsatz moderner Technologien für die Betreiber der regionalen Hotel- und Gaststättenbetriebe eröffnen kann, zeigten zwei Expertinnen bei der Mitgliederversammlung des Kreisverbands Traunstein der Dehoga Bayern im Hotel „Das Achental“ in Grassau. Neben der Neuwahl des Vorstands standen dabei auch die Ehrung langjähriger Mitglieder sowie aktuelle Verbandsthemen und Neuerungen auf dem Programm.
Verbesserte
Abläufe
Als Tourismus- und Hotellerie-Spezialistinnen waren die Professorin Elfriede Krempl und Magister Tina Brandstetter aus Wien per Zoom-Konferenz zugeschaltet. An zahlreichen Beispielen erläuterten sie, wie sich Abläufe am Empfang und in der Küche, im Beschwerdemanagement oder bei Zimmerangeboten und saisonalen Marketingstrategien durch den Einsatz von KI verbessern lassen. Etwa durch automatisierte Check-in- und Check-out-Vorgänge sowie digital erstellte Menüvorschläge, einem rund um die Uhr erreichbaren virtuellen Concierge, Mitarbeiterschulungen per ChatGPT, nachfragebasierten Zimmerangeboten oder digitalisierten Rechnungsabläufen. „Verbesserte Datenanalysen helfen dabei, die Stärken des Hotels herauszuarbeiten und die Auslastung zu erhöhen“, erklärte Krempl. Ihre Kollegin Tina Brandstetter ergänzte, dass sich durch KI-Tools, Robotik und Digitalisierung der Trend zu individualisierten Angeboten für den Gast verbessern ließe und mehr Zeit für die individuelle Gästebetreuung statt für Verwaltungsvorgänge bleibe. In der Diskussion wurde die Frage laut, inwieweit beim Einsatz von KI-Systemen die Verlässlichkeit gewährleistet sei und Daten und Mitarbeiterprofile im Netz transparenter würden.
Nach dem Rückblick auf das vergangene Jahr durch Kreisvorsitzenden Klaus Lebek stellte Anton Steffl letztmals als Kassier den Kassenbericht vor.
Erfreulicherweise habe sich der Kassenbestand von 2022 bis 2024 um mehr als 6000 auf 18654 Euro erhöht. Größere Ausgaben habe der Kreisverband zuletzt für Marketingmaßnahmen im Zusammenhang mit der Ausbildung investiert. Insgesamt stelle das politische und gesellschaftliche Umfeld mit zahlreichen Neuerungen viele Betrieb immer wieder vor große Herausforderungen, sagte Steffl. Nachdem die Kassenprüfer grünes Licht gegeben hatten, wurde der Vorstand entlastet.
Bei der anschließenden Neuwahl des Kreisvorstands gab es nur beim Posten des Kassiers eine Änderung: Nach dem Ausscheiden von Anton Steffl übernahm Steffi Reiter vom Ruhpoldinger Hof das Amt. Bestätigt wurden Klaus Lebek als Vorsitzender, Michael Hörterer als Erster und Christian Noichl als Zweiter Stellvertreter. Schriftführer bleibt Sepp Hohlweger, Revisoren Josef Moritz und Peter Stocker, die künftig von Anton Steffl verstärkt werden.
Wie bekannt gegeben wurde, ist die Mitgliederzahl des Traunsteiner Kreisverbands leicht auf 220 gesunken. Ebenso soll bis Jahresende eine App für Mitgliedsbetriebe freigeschaltet werden, über die Mitarbeiter als Anreiz zu günstigen Konditionen in anderen Hotels übernachten können.
Über Themen der Verbandspolitik berichtete Dehoga-Bezirksgeschäftsführer Thomas Quiram. Als Erfolge verwies er auf die temporäre Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen, flexiblere Arbeitszeiten, die Abwehr der Bettensteuer in Bayern durch Anpassung an das Kommunalabgabengesetz und erbschaftssteuerliche Begünstigungen im Gastgewerbe. Ebenso stellte er einen neuen Ausbildungsbegleiter für Küchenberufe mit Checklisten vor und erläuterte die Vorteile des Fachkräftenavigators im Netz für die Personalbeschaffung im In- und Ausland.
Die Verbandsjuristin Viktoria Zunterer verwies auf die Kassenmeldepflicht für TSE-Kassen beim Finanzamt bis 1. Juli und eventuell drohende Betriebsprüfungen bei Kassenstörungen und TSE-Ausfällen. Ebenso ging sie auf arbeitsrechtliche Themen, die Notwendigkeit von E-Rechnungen und das neue Barrierefreiheitsstärkungsgesetz ein.
Ehrungen
für Mitglieder
Zum Abschluss ehrte der Vorstand folgende Mitgliedsbetriebe für langjährige Verbandszugehörigkeit: Josef Beilmeier aus Trostberg (60 Jahre), Hotel Steffl aus Ruhpolding (50 Jahre), Golf Resort Achental aus Grassau (40 Jahre), Restaurant Janos aus Ruhpolding (40 Jahre) und Janos Erdelyi aus Ruhpolding (40 Jahre).