Bergen – „Es war schon immer mein Traum, ein eigenes Café zu eröffnen.“ Julia Schausbreitner sitzt zwischen Kartons und eingepackten Klappstühlen. Noch ist Baustellenatmosphäre im „Maxl‘s 1824“. Erste Bilder hängen zwar schon an der Wand, am Boden liegen aber noch Bretter und Bohrmaschinen – und Hun