Junge Chocolatiers stellen Pralinen her

von Redaktion

Im Priener Weltladen erfuhren die Kinder viel über den Weg der Kakaobohne zur Schokolade. Dabei stellten sie als junge Chocolatiers aus Kakaobutter, Vollrohrzucker, Schokoladenpulver und Kokosnuss-Streusel selbst leckere Pralinen her. Unterstützt von Ulrike Eckler-Schneider wurde Kakaobutter geschmolzen und mit den weiteren Zutaten verrührt, in Formen gefüllt und kühlgestellt. Foto / Text Berger

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