Traunstein – Beim Koch-Workshop „Junge Köche“ an der Franz-von-Sales-Schule in Niedernfels gab es einen prominenten Gast: Der bekannte Chiemgauer Koch-Influencer Noah Hansen, dem auf Instagram knapp 160.000 Menschen folgen, kochte mit den Siebt- und Achtklässlern ein „bayerisches Risotto“. Beim Projekt „Junge Köche“ lernen Schulklassen einfache, regionale, gesunde Gerichte kennen und bereiten sie selbst zu. Der Inzeller Koch und Ernährungsberater Andreas Kessler leitet die Workshops. Das von der Chiemgau GmbH initiierte und im Rahmen der Förderrichtlinie Landesentwicklung finanzierte Projekt ermöglicht Jugendlichen einen Einblick in das Berufsfeld der Gastronomie und Hotellerie (wir berichteten), mit dem Ziel, einem Fachkräftemangel in der Branche vorzubeugen.
Die Workshops gibt es noch bis 2027 an Mittel- und Realschulen im Chiemgau. Interessierte Schulen können sich über wifoe@chiemgau.bayern für das Programm bewerben.