Schleching – Woher kommt das Fleisch auf meinem Teller? Wie wurde das Kalb gehalten? Wächst das Gemüse vor meiner Haustür? Fragen wie diese beschäftigen Verbraucher. Gleichzeitig wünschen sich viele Landwirte, dass ihre Arbeit nicht nur über Schlagzeilen, sondern über persönliche Begegnungen wahrgen