VON STEPHANIE EBNER

Marzipan – man liebt es oder man hasst es. Letzteres im Mittelalter unvorstellbar. Das süße Konfekt war einst wegen seiner edlen Zutaten Königen und dem hohen Adel vorbehalten. Es war Aufgabe der Apotheker diese Süßigkeit herzustellen. Der aus Zucker und Rosenwasser gemischte Sü