Zum Artikel „Das große Bäckersterben“ auf der Blickpunkt-Seite:
Es sind nicht allein die Bäckereien, die immer weniger werden, das Gleiche ist festzustellen bei den Metzgereien. Gründe hierfür sind meiner Meinung nach die immer mehr steigenden Auflagen sowie ein stetig steigender Wettbewerb und Preiskampf mit Großbetrieben und Discountern für diese traditionellen Meisterbetriebe des Bäcker- und Metzger-Handwerks.
Helmut Materna
Dorfen