Zum Bericht „Zu viele Lebensmittel für den Müll“ (Regionalteil):
Danke an Herrn Sibbers für seine mutige Kritik! Ich war kurzzeitig als Fahrer bei der Rosenheimer Tafel ehrenamtlich tätig. Dabei hat mich sehr gestört, dass ich immer wieder Lebensmittel entsorgen musste, die zum Verzehr noch unbedenklich geeignet gewesen wären. Eben nur, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gerade abgelaufen war. Die Verantwortlichen der Tafeln arbeiten zumeist wie Lebensmittelmärkte. Ist das MHD abgelaufen, ab in den Müll. Entscheidung nach Geschmack, Geruch oder Aussehen: Fehlanzeige. Da müsste etwas Verantwortung übernommen werden, die man scheut oder nicht gewollt ist. Jeder weiß, das MHD ist nur die Haltbarkeitsgarantie des Herstellers und bedeutet nicht verdorben. Mein Vorschlag, die zur Entsorgung vorsehenen Lebensmittel, auch Obst und Gemüse, am Ausgang der Tafel mit dem Hinweis zu platzieren: „Zum Mitnehmen, MHD abgelaufen, Verzehr auf eigene Gefahr“, wurde ignoriert. Ein Beispiel bleibt mir unvergessen: 60 Liter H-Milch, MHD gerade abgelaufen, sollte ich zum Entsorgungshof fahren, Mein Einwand, die H-Milch sei zum Verzehr unbedingt noch geeignet, wurde mit dem Hinweis abgelehnt, das müsste ein Gutachter entscheiden. H-Milch ist Sondermüll und dementsprechend zu entsorgen. Zwölf Liter Milch habe ich unbefugt mitgenommen und ohne gesundheitlichen Schaden im Laufe von zwei Monaten getrunken.
Horst Fischer
Rosenheim