Zum Bericht „Sie stemmen sich mutig gegen den Trend“ (Wirtschaft in der Region):
Die Metzgerei Gigglinger in Schmidhausen ist ein Betrieb, wie er heutzutage nur noch selten zu finden ist: Fleisch und Wurst aus eigener Schlachtung und Produktion, wo bei der Herstellung die Meister noch selbst mit Hand anlegen, Feinkostsalate, Grillgerichte, täglich wechselnder Mittagstisch zu absolut fairen Preisen, ein stets freundliches Personal in der Produktion und hinter der Theke. Anerkannter Ausbildungsbetrieb. Schade, dass es derartige Betriebe immer weniger gibt und fast keiner mehr den hoch anspruchsvollen Beruf des Metzgers ausüben möchte. Macht weiter so!
Heinz Waldenmaier
Tegernsee