Die lebensmittel-frage
Was steckt in Frischkäsezubereitung?
Ob als Brotbelag oder zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Desserts, Frischkäse ist ein beliebter Allrounder in der Küche. Bei dem Produkt handelt es sich um einen ungereiften Käse, der durch Milchsäuregerinnung entsteht. „Außer Milch oder Sahne, Milchsäurebakterien und etwas Salz dürfen bei der He