die lebensmittel-frage
Was ist das Besondere an Süßkartoffeln?
Süßkartoffeln und Speisekartoffeln sehen zwar ähnlich aus, sind aber botanisch nicht miteinander verwandt. Beide stammen ursprünglich aus Südamerika. „Die Kartoffel gehört zu den Nachtschattengewächsen und verträgt unser heimisches, eher kühles Klima gut“, sagt Silke Noll, Ernährungsexpertin der Ver