LEBENSMITTEL
Beim Kohlrabi die Blätter entfernen
Ob Kohlrabi frisch ist, kann man an seinen Blättern erkennen. Sie sollten grün und auf keinen Fall welk sein. Nach dem Einkauf sollte das Laub umgehend entfernt werden, rät der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer. Das Blattwerk entziehe der Knolle sonst die Feuchtigkeit. So entblätte