Auch grüne Smoothies haben nicht nur Vorteile
Karotten- und Tomatensaft gibt es schon immer, grüne Smoothies aus Gemüse dagegen sind ein viel jüngerer Trend. Sie gelten als die „gesünderen“ Geschwister der Fruchtsmoothies. Für Smoothies wird Obst und Gemüse nicht entsaftet, sondern im Mixer zu einem dickflüssigen Mus püriert, teils mitsamt Scha