Es muss nicht immer Fleisch sein

VON STEPHANIE EBNER

Jahrelang musste ein Patty, so heißt der Burger-Bratling, aus Rindfleisch sein. Doch das ändert sich gerade angesichts von derzeit 7,6 Millionen Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Tendenz steigend. Der Lebensmittel-Markt reagiert auf diese Entwicklung und bringt

Mittwoch, 29. Oktober 2025

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