Eisenmangel – und was man dagegen tun kann
Wer über brüchige Fingernägel, dauernde Müdigkeit und erhöhte Infektanfälligkeit klagt, erhält oft den Tipp, Eisen einzunehmen. Auch Vegetarisch lebenden Menschen wird Eisen empfohlen, um das bei fleischloser Ernährung vermeintlich fehlende Spurenelement auszugleichen. Eisen hat wichtige Aufgaben im