DIE LEBENSMITTEL-FRAGE
Bio-Zucker aus Rohr oder Rübe?
Bio-Zucker wird meist aus Zuckerrohr hergestellt. Die Rohstoffe kommen aus Süd- und Mittelamerika, Afrika und Asien. Aber auch deutsche Zuckerrüben werden dafür verwendet. Heimischer Bio-Zucker aus Rüben ist deutlich teurer als der importierte Bio-Rohrzucker. Das liegt unter anderem an dem sehr arbe