DIE LEBENSMITTEL-FRAGE
Kann man Fallobst noch verwenden?
Äpfel und Birnen, die vom Baum fallen, können trotz der unschönen Druckstellen oft noch verwertet werden. Sie eignen sich etwa für Saft, Mus oder Kuchen. Damit aus Fallobst gesunde Produkte entstehen, sollten Früchte mit Faulstellen unbedingt aussortiert werden. „Vor allem Äpfel mit Braunfäule könne