Fisch essen ohne schlechtes Gewissen

VON HANNO SCHÜLER

Den eigenen Fischkonsum nachhaltig zu gestalten, kann kompliziert sein. Denn wer an der Fischtheke eine Wahl treffen muss, sollte nicht nur nach Geschmack und Preis entscheiden, sondern auch an Bestandsgrößen und Fangmethoden denken. Denn nicht jeder Fisch wird umweltverträglich g

Donnerstag, 11. September 2025

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