Jetzt gibt es Rote Bete aus heimischer Ernte
Die Rote Bete hat in Bayern eine lange Tradition. Viele kennen sie als sauer eingelegtes Wintergemüse, dabei hat die Rübe viel mehr Potenzial und erlebt zu Recht ein Revival. Sie schmeckt in Salat-Bowls, in Eintöpfen, als Pfannen- oder Ofengemüse, Cremesuppe oder Gratin. Ihr süßlich-erdiges Aroma pa