Je mehr Sterne ein Hotel hat, desto besser ist es. Viele Hotels lassen sich aber nicht mehr klassifizieren. © Stefan Sauer/dpa
Immer weniger Hotels und Ferienunterkünfte sind in Deutschland noch mit Sternen zertifiziert. Nach Angaben des Deutschen Tourismusverbandes (DTV) gab es im Jahr 2010 noch knapp 66 000 zertifizierte Ferienhäuser oder -wohnungen. Aktuell seien es noch knapp 23 500. Auch die Zahl der mit Sternen zertifizierten Hotels ist auf den niedrigsten Stand der vergangenen 15 Jahre gesunken. 2011 waren nach Angaben des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) etwas mehr als 8200 Hotels mit Sternen ausgezeichnet, 2025 sind es rund 6300. Einen spürbaren Rückgang habe es während der Corona-Pandemie gegeben, als viele Nachklassifizierungen nicht durchgeführt werden konnten, teilte der Dehoga-Bundesverband mit. Generell sinke die Anzahl von Hotels in Deutschland aufgrund von Betriebsaufgaben oder Insolvenzen. Der Verband betont dennoch, dass die offizielle Deutsche Hotelklassifizierung ein Orientierungs- und Qualitätssystem bleibe – auch in einem sich wandelnden Markt.