DIE LEBENSMITTEL-FRAGE
Welcher Mais für was?
Der meiste Mais wird für Tierfutter verwendet. © Patrick Pleul
Rund 80 Prozent des in Deutschland angebauten Maises landet in Futtertrögen. Dazu zählen Zahn- und Hartmais, die teils auch als Silomais verfüttert werden. Nur rund sechs Prozent der Ernte werden für den Nahrungsmittelsektor genutzt. Zum