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Feines Mehl für feine Plätzchen
Mehl Type 405 und 550 sind ideal zum Plätzchen backen. © Smarterpix
In der Weihnachtsbäckerei haben feine Ingredienzien ihren großen Auftritt – etwa Vanille, Zimt, Kardamom, Sternanis und Marzipan. Aber auch die unscheinbaren Zutaten verlangen Beachtung, damit Lebkuchen, Kipferl und Makronen optimal