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Ballast für die Ernährung
Viel Gemüse, Obst, Vollkorn: Wer so seine Ernährung gestaltet, nimmt viele Ballaststoffe zu sich. © picture alliance/dpa
Ballaststoffe spielen eine zentrale Rolle für eine gesundheitsförderliche Ernährung. Eine ausreichende Zufuhr kann Übergewicht vorbeugen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankun