Klimawandel: Brandenburg setzt auf Safran

Safran ist als das teuerste Gewürz der Welt bekannt. © dpa

Angesichts des Klimawandels experimentiert Brandenburg mit dem Anbau von Safran. Im Projekt «Seenland-Safran» werde der Anbau der Knollen-Pflanze auf den sandigen Böden der Lausitz erprobt, teilte Landwirtschaftsministerin Hanka Mittelstädt (

Dienstag, 8. September 2026

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