Kirchensur – Das Wort „Sur“ in den Ortsbezeichnungen Kirchensur und Surberg könnte dazu führen, zunächst nicht an einen Ortsnamen, sondern an Schmankerl wie Surhaxn und Surfleisch zu denken. In einem Kochlexikon wird das „Suren“ mit dem Fachbegriff „Pökeln“ erklärt: „Lebensmittel in eine Kochsalzlös