Kolbermoor – Um die traditionelle indische Curry-Küche geht es beim nächsten VHS-Kochkurs mit Charanjit Heer am Samstag, 25. November, von 11 bis 16 Uhr. Er beweist damit einmal mehr, dass die Küche Indiens eine der facettenreichsten der Welt ist; jede Region hat ihre eigenen typischen Spezialitäten wie Rogan Josh (mit Joghurtsauce), Badam pasanda mit Mandelsplitter), Vindaloo (mit Knoblauch-Zitronen-Sauce), Korma (mit gemahlenen Mandeln), ebenso Dal (Linsengericht), Halwa, Kheer (Süßspeisen) etc. Es werden einige Curry-Gerichte mit selbst zusammengestellten Gewürzmischungen und frischen Lebensmitteln zubereitet.
Anmeldung und Information bei der VHS Kolbermoor unter Telefon 08031/98338 oder www.vhs-kolbermoor.de