Italien-Flair und bayerisches Handwerk
Ein Regal, das das Brot in den Vordergrund stellen soll: Max Schiedermeier setzt den Fokus auf Gebäck.
Eigentlich ist Giuseppe Tedesco vor allem für sein italienisches Essen bekannt. Doch jetzt empfängt er in der „Peppe’s Bar Alimentari“ die Familienbäckerei Schiedermeier. Gemeinsam soll so in Kolbermoor ein bayerisch-italienisches Gefühl übermittelt werden. Ihr Konzept orientiert sich an Städten wie Paris und Berlin.
Kolbermoor – In „Peppe’s Bar Alimentari“ in der Alten Spinnerei in Kolbermoor läuft italienische Musik. In den Regalen stehen italienische Spezialitäten wie Pasta und Olivenöl. Doch seit dem 31. Juli riecht es auch nach Backwaren – bayerischen Backwaren wie Brezen. Mitten in der Tagesbar wurde eine