BUCH

Die Weichsel – das Wort werden die wenigsten Zuagroastn kennen – ist nicht nur deswegen fast vergessen. Sauerkirschen sind halt nicht beliebt. Der Mandelbaum Verlag rettet nun die Weichsel in seiner feinen Reihe „Kleine Gourmandisen“ – und Autorin Margot Fischer klotzt richtig: „Ihre Majestät, die Weichsel“, so geht’s an. Wer sich von den sprachlichen Verzweigungen der Prunus cerasus bis zu kulturhistorischen Feinheiten und dann durch die Rezepte bis zum Weichsellikör gelesen hat, will jetzt sofort dieses Obst probieren. sida

Hervorragend (((((