Kaum zu glauben, dass zu Katherine Penfolds bevorzugten Tätigkeiten Motorradfahren, Skateboarden und Holzarbeit gehört. Wer sich mit ihrem neuen Album „Sweetest Thing“ beschäftigt, stößt auf das Gegenteil von einem Soundtrack für adrenalinbetanktes Treiben. Die in Kanada geborene und mittlerweile in Großbritannien lebende Sängerin und Komponistin schüttelt einen entspannten und doch spannenden Cocktail aus modernem Soul, R&B und Funk, der so viel Gefühl und Pop-Appeal als Basis hat, dass er gleichzeitig in Ohr, Herz und Bauch fährt. Aufgewachsen ist Penfold auf einem Bauernhof in Manitoba, ohne Fernseher, aber dafür mit einem Plattenspieler und der Soul- Plattensammlung ihrer Eltern. Nun führt sie das Erbe von Roberta Flack, Aretha Franklin und Diana Ross in eine neue Zeit – mit einem sympathischen Spagat zwischen kraftvoller Produktion und Retro-Glitzern. cu