Wenn das keine tollen Wünsche fürs neue Jahr sind: Gesund, geschmackvoll und bestens unterhalten – wer 2026 so beginnen möchte, dem sei die „Knoblauch-Liebe“ empfohlen. Zur Lektüre und für die Küche! Tom Knieper hat Wissenswertes, Überraschendes und kaum Bekanntes zur Knolle sehr lesenswert zusammengetragen. „Knoblauch war immer schon weit mehr als nur ein Gewürz. Er ist eine Lebenseinstellung, eine Leidenschaft, ein Wunderheiler, ein Aphrodisiakum und ein Erlebnis für alle Sinne“, schreibt er. Das Buch vereint Kultur- mit Kulinarikgeschichte, bietet Kurioses („Wie erstelle ich mir meine eigene Knoblauch-Playlist?“) und versammelt Rezepte, die weit über Knoblauchbutter und Tsatsiki hinausreichen. Dieter Hanitzsch hat all das mit spitzer Feder und herrlichen Karikaturen illustriert. LEIC
Tom Knieper/Dieter Hanitzsch:
„Knoblauch-Liebe“. Attenkofer, 150 Seiten; 14 Euro.
★★★★★ Hervorragend