Die Ruinenstadt Pompeji nahe Neapel zählt zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Italiens – doch bevor sie im Jahr 79 unter der Asche des Vesuvs verschwand, war sie eine blühende Stadt mit reicher Tradition. Davon erzählt die neue Youtube-Serie „Convivium: Sapori di Pompeii“ (Gastmahl: Die Aromen Pompejis), die Kulinarik, Kultur und Geschichte des heutigen Pompeji bekannter machen soll. Direktor des Archäologischen Parks ist seit 2021 der aus Deutschland stammende Archäologe Gabriel Zuchtriegel. Im Zentrum der ersten Youtube-Folge steht die weiße Zwiebel von Pompeji, beliebte lokale Zutat sowohl der antiken als auch der modernen Küche der Region. DPA