Backen für den Advent: Quarkstollen und Apfeltorte
Quarkstollen:
500 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
150 g Sultaninen
50 g Zitronat
50 g Orangeat
1 Päckchen Backpulver
Gewürze: 1 Messerspitze Salz, je 1 Messerspitze Kardamom, Muskatblüte, gem. Nelken, 2 Messerspitzen Zimt,
Aromen: 5 Tropfen Zitronen-Aroma, 5 Tropfen Bitterma