Fanny Lechners Zimtsterne

Zimtsterne sind ein aus Schwaben stammendes Weihnachtsgebäck, das zu den Klassikern der Weihnachtsbäckerei gehört.

Zutaten:

500 g gemahlende Mandeln

300 g Puderzucker

2 EL Zimt

2 Eiweiß

2 EL Mandellikör

für den Guss:

125 g Puderzucker

1 Eiweiß

außerdem:

Sternausstecher

Zubereitun

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Montag, 19. Januar 2026

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