Auf geht’s in den Biergarten – mit frischem Brot, Kartoffelkäse und Striezeln
Buttermilchbrot
200 g Roggen-Vollkornmehl
300 g Dinkel-Vollkornmehl
500 g Buttermilch
1/2 Würfel frische Hefe
1 TL Salz
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Kürbiskerne
evtl. 50 g Leinsamen
Zubereitung:
1. Buttermilch etwas erwärmen und die Hefe darin auflösen. 10 Minuten gehen lassen. Mehl und S