Gebäck mit Tradition: Flachswickel und Ofenschlupfer
Der Flachswickel ist eine typisch schwäbische Spezialität. Es handelt sich dabei um eine Hefeteig-Rolle, die zu einer Öse geformt und mit Hagelzucker bestreut wird. Flachs spinnt man heute nur noch in Märchen und Mythen. Dabei gehörte bis zu Beginn des 20. Jahrhunderts der Flachsanbau fast überall i