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27. Juli 2018

„A runde Sach“: Gefüllte und süße Knödel

Gefüllte Breznknödel

(Zutaten für vier Personen)

250 g altbackene Brezn bzw. Laugengebäck

2 Eier

1/8 l Milch

1/2 TL weiche Butter

1 kleine Zwiebel

Petersilie

Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat

für die Schwammerl-Füllung:

500 g fein geschnittene Champignons oder zur Schwammerlzeit eine bunt

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Freitag, 16. Januar 2026

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