Kochen ist Kulturgeschichte
Vor 100 Jahren sah der Speiseplan ganz anders aus als heute. 15 Gymnasiasten aus Unterhaching haben eine kulinarische Zeitreise durch die vergangenen Jahrzehnte unternommen und erklären 100 Jahre deutsche Esskultur. Ihre Entdeckung: Das aktuelle Superfood „Steckrübe“ galt in Kriegszeiten als Hauptnahrungsmittel.
In diesen Tagen sitzen die bayerischen Abiturienten über den Abschlussprüfungen. Jetzt müssen sie zeigen, was sie in den vergangenen zwei Jahren in der Oberstufe vermittelt bekommen haben. In manchen Fächern haben sie tatsächlich fürs Leben gelernt. Beispielsweise in einem Gesch