Lagert sich zu viel Fett in den Leberzellen ein, steigt das Risiko einer Entzündung. „In Deutschland ist die Fettleber die häufigste Ursache für eine Hepatitis“, sagt Expertin Mayinger. Sie ist dann Folge von Übergewicht und zu wenig Bewegung. Rund 30 Prozent der Bevölkerung haben hierzulande so eine Fettleber. Bei etwa einem Viertel von ihnen entwickelt sich daraus eine „Fettleberhepatitis.“ Wer abnimmt und sich mehr bewegt, baut damit auch Fett in der Leber ab – das Organ erholt sich. Wer nichts tut, riskiert indes eine Zirrhose.