Wilde (Un-)Kräuterküche
Aufgeräumt und ordentlich sind bei Maria Hager (50) nur die Küchenschränke. In ihrem Garten in Polling (Landkreis Weilheim-Schongau) pflegt sie das Chaos. Doch mit Hilfe ihres „Unkrautgartens“ hat sie einen gut gehenden Partyservice in ihrer Heimat etabliert.
„Willkommen in meinem geschlamperten Garten“, sagt Maria Hager und lacht herzlich. Neben ihrem Haus in Polling (Landkreis Weilheim-Schongau) hat die 50-Jährige einen wilden Mix aus Kräutern und Gemüse gepflanzt, auch Wald-Erdbeeren finden sich dazwischen. Alles wächst kunterbunt d