Die Leber ist das größte und wichtigste Stoffwechselorgan des menschlichen Körpers. Nicht nur, dass sie Nahrungsbestandteile verwertet und speichert – sie ist genauso am Abbau und der Ausscheidung von Giftstoffen beteiligt. Sie leidet still, sodass es lange dauert, bis wir merken, dass etwas nicht stimmt. Wenn sie geschädigt ist, kann sie nicht mehr ausreichend entgiften. Fettleber! Fettarme Diät hilft!