Lauter Lieblingsplätzchen
Was wäre Weihnachten ohne Plätzchen? Renate Eichinger (58) aus München verwöhnt ihre Lieben mit lauter süßen Köstlichkeiten – von Walnussplätzchen über „Falsches Butterbrot“ bis hin zu den gebrannten Mandeln: „Jede Generation hat bei uns seinen Liebling auf dem Plätzchenteller.“
In der Weihnachtsbäckerei geht es alles andere als besinnlich zu: Das Radio ist laut gestellt, die Türe zu den übrigen Wohnräumen ist verschlossen. „So backe ich am liebsten meine Plätzchen“, sagt Renate Eichinger. „Idealerweise drei mal drei Sorten, dann bin ich durch.“ Erst we