Prosit, Neujahr!
Zu Silvester darf es etwas Luxus sein: Champagner verleiht dem Abend etwas ganz Besonderes. Das prickelnde Perlgetränk ist bereits pur ein exklusiver Genuss. Franz Brandl mixt daraus zum Jahresausklang seinen von ihm für den einstigen Gourmet-Tempel „Aubergine“ kreierten Cocktail „Max Joseph“.
Wer weiß, wie sein Leben aussehen würde, wenn alles nach Wunsch gelaufen wäre: Franz Brandl, 1944 in Gendorf bei Burgkirchen an der Alz geboren, träumte schon als kleiner Bub von der großen weiten Welt. „Ich wollte nichts wie weg.“ Je weiter, desto besser. Die einzige Möglichkei