Den neuen Podcast mit Ernährungsexperte und Südwest-Autor („Essen ändert alles“) Holger Stromberg kann man ab sofort bei Audio NOW und überall, wo es Podcasts gibt, hören. Was gibt es heute zu essen? Diese Frage beschäftigt uns alle gerade mehr als sonst und stellt alle Mamas, Papas und Homeoffice-Worker jeden Tag aufs Neue in der heimischen Küche vor eine echte Herausforderung. Damit aus dem Kapitel „Allein in der Küche daheim“ Lust statt Frust wird, begleitet uns der Ernährungsexperte, Foodbotschafter und Koch Holger Stromberg durch die Zeit zuhause und zeigt uns, wie es jetzt auch in bester Kochmanier ohne Kantine, den Imbiss um die Ecke und Junkfood vom Lieferdienst geht. se Essen wie Stromberg. Homeoffice Edition. https://audionow.de/podcast/essen-wie-stromberg—die-homeoffice-edition.
Mit diesem Kinderkochbuch kommt der Nachwuchs auf den Geschmack, selbst zu kochen. „Ich kann das allein“ – das fängt beim richtigen Gemüseputzen und Obst klein schneiden an und hört beim Aufräumen auf. Bunte Bilder zeigen wie’s geht. Praktisch, dass nicht nur die Zutaten übersichtlich aufgelistet sind, sondern auch alle Geräte, die man zum Zubereiten der Gerichte braucht. So macht das Abenteuer Kochen und Essen auch den Kleinsten Spaß. Jetzt bestimmen die Kinder, was auf den Teller kommt. Und das Beste: Garantiert ohne: „Maaaamaaaa, wie geht das?“ se „Zack, fertig! Ich kann das allein!“ von Christiane Kührt. Erschienen im ZS Verlag, 138 Seiten. 19,99 Euro.
Was gibt es heute zum Mittagessen? Die Antwort auf diese Frage suchen Familien derzeit häufiger gemeinsam, da sie durch die Corona-Krise ihren Alltag anders organisieren müssen. Hilfe finden sie ab sofort online bei der Ernährungsinitiative „Ich kann kochen!“. Die Initiatoren des Fortbildungsangebots für pädagogische Fach- und Lehrkräfte, organisiert von der Barmer Krankenkasse und der Sarah Wiener Stiftung, bieten ab sofort auch Eltern und Kindern auf ihren Onlineportalen Rezepte, Videos und Tipps rund um das Kochen für die Familienküche. Die Rezepte helfen dabei, leckere, abwechslungsreiche und ausgewogene Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen. Seit dem Start der Initiative im Jahr 2016 hat „Ich kann kochen!“ bereits rund 23 400 pädagogische Fachkräfte aus fast 8500 Kindertagesstätten, Horten und Grundschulen geschult. se Ich kann kochen erreicht man unter www.ichkannkochen.de/familienkueche.